2008/11/28 午餐
鍋之舞是麻辣火鍋吃到飽
用餐時間有限定是兩小時
店門裝潢感覺就像好吃的店
入內也是紅與黑的配色
因為是兩間打通的關係嗎?
所以中間有隔間牆
門前的這一頭擺了麵包、醬料、小蛋糕
另一端有蛤蠣、鳥蛋、蒟蒻、海帶、脆腸等，還有生魚片
生魚片被我下鍋過~~~不好吃，但生吃就不知道了
另一邊的熱食區
那三個電鍋裝了滷鴨血豆腐牛肚、、滷肉醬汁跟滷蛋
口味都不錯喔，鴨血牛肚豆腐都很入味又軟嫩
放進麻辣鍋沾點辣更好吃~~~
有位快餓極的朋友
竟然在吃了白飯後再裝了一碗魯肉飯吃
也稱讚滷肉汁肥瘦均勻很不錯吃
另外是咖啡機(有三種咖啡)、冰沙、熱茶等
再過來的是上方是果乾跟堅果類
那無花果跟黑金桔飯後吃，感覺幫助消化
下方是中式甜點，有甜湯還有芋泥糕，可是芋泥糕30分鐘後突然消失了
蔬菜丸子水果櫃，有不常見到的苦瓜、山蘇跟龍鬚菜喔
飲料隨意取用
兩大冰淇淋也是隨意取用，比談老英雄好太多了
Movenpick冰箱裡有笑臉小棒棒糖冰，很容易忽略~~
店內位置也不會擁擠，化妝室在後方小花園中
就不會有鄰化妝間的尷尬座位
鍋底有三種:麻辣鍋、養生白味鍋跟泰式酸辣鍋
我們選了麻辣跟養生鍋
養生鍋裡還有一大堆蒜頭，味道卻滿溫和的
麻辣鍋的香味跟習慣的不太一樣
點了小辣卻只是太和殿辣度的一半吧
裡頭有兩個小滷包，木質的辛香味比較重
想要再辣一點可以跟店家反應
湯裡沒有料，所以可以把滷鴨血等先放
丸子類裡面還有[西北麻吉燒]喔，可是甜的內餡讓我無法忍受
肉跟海鮮類等食材，需要拿店家給的點餐牌
到後方櫃台點，再由服務生送上
每道的擺盤都很用心
有小花裝飾
能很清楚感覺到花枝條的花枝泥，很鮮
自然豬肉~~~今天有三人都因各種理由不能吃牛肉
所以都點豬肉羊肉吃啦~~肉片很"薄"但吃起來還不錯吃
梅花豬肉
鮮蝦
蝦子很"青"，肉好吃
最後來的蚵仔~~~腥味很重，就沒下鍋了
整體來說
除了麻辣鍋底的味道不夠好
其它食物飲料等都比竹北的譚英雄優(除非它降回台中的價格)
現在開幕也有抽獎活動
可惜大家手氣不夠旺
沒抽到折價卷...只能下次找齊六個人一起去吃啦(一人免費)
PS1.不知是因為那天客人少的關係嗎?外場都沒服務生stand by，
需要進去找人來加湯，有反應在問卷上，希望下次去有改進!
PS2.希望甜點跟爆米花不要因為人少就不提供~~~
鍋之舞
新竹縣竹北市縣政二路390號
03-5583355
http://www.wretch.cc/blog/potdance
AM11:30~24:00
中午:NT$459 (11:00~16:00)
晚餐:NT$499 (16:00~21:00)
宵夜:NT$399 (21:00~24:00)
要加收1成服務費
感謝E姐請客囉
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