大雨天品嚐菓本多田 @ 卡崔碎碎念

2008/06
雖然今天有可能下大雨
但小妹跟我都很想吃好吃的甜點
就一鼓作氣衝到台北去

原本的目的是-->品悅糖
但吃完鼎泰豐走過去後發現店家休息去(星期一公休)
午後大雨也下的貓貓狗狗的
怎麼辦哩肚子飽飽的時候更需要甜點的撫慰跟消化
還好昨晚有多列幾家未嘗過的甜點店清單
這時不管雨已經濕到膝蓋上
衝衝向"菓本多田"去 (一定要用衝的...不然就會全身濕了....後悔沒穿夾腳拖)

阿~~~溫馨
菓本多田一入內是清爽又溫暖的白色綠色跟原木色調
而且一看到滿滿的水果塔跟咖啡香
就忘記濕黏的褲腳了

櫃台小姐也很親切細心的介紹各個水果塔的內餡與甜度等，還有適合的飲料
那笑容讓室內溫度又提升了
今天非假日又大雨客人流量都維持在3桌左右
  可以很放鬆的享受

我點的是----午後的花園，一般塔皮
塔皮分兩種，一種是像千層派，另一種就是一般常見的塔皮

  內餡 : 櫻桃白蘭地伯爵紅茶慕斯、法式烤布蕾、伯爵紅茶蛋糕、高雅芳香酒漬櫻桃夾心。
  裝飾 : 紅茶凝凍、酒漬櫻桃、珍貴白醋栗、黃金珠球。
  [內餡與裝飾資料來源:http://store.pchome.com.tw/orchard/M01519648.htm]

紅茶慕絲很香，酒漬櫻桃也很好吃，整體甜度比我習慣的高
這時就需要花茶或紅茶沖淡一下
圓潤潤的茶器(記得是大同)跟茶(忘記時啥茶了)

菓本芭那那，千層派皮

   內餡 : 法國法芙娜 (Valrhona) 巧克力甘納許 (Canache)，巧克力濃郁鬆軟蛋糕，香蕉夾心
   [內餡資料來源:http://store.pchome.com.tw/orchard/M00518799.htm]

  苦甜巧克力跟酸溜溜的草莓   所以甜度適中
  巧克力味超香濃加上脆脆派皮   好吃
只是我不太習慣派皮有焦苦味  但我妹卻很愛
  我會記得下次點甜度高的水果塔時用派皮
  這樣甜度應該會降低一些