第一次造訪明森
是選擇在台中中國醫藥學院旁的明森二館
因為有著白色外牆的老房子
有個小小庭院
庭院中豎立著兩棵直挺挺帶著綠葉帽的大樹
大樹旁有一座露天白色鐵梯到二樓
這般自然優美的景象吸引我載某個非假日尋去

(這張圖是直接複製明森宇治抹茶二館的官方網頁!) 

   
果然日式內歛低調又有光影變化的環境
讓喝茶更享受更想懶懶的待在有光有影有風的角落 

所以當知道明森開了竹北館時
真的很開心的連續造訪了3次呢
老媽也很愛這種不過甜又算健康的日式午茶

我最愛的極品玉露茶($220)
 
幼嫩的玉露不適高溫久泡
所以還附有計時器提醒客人不要泡太久喔 
多年前曾從京都買回的玉露
笨笨的用烏龍茶泡法
結果超澀、香味又怪
經過這次才知道玉露茶好清香
稍苦而回甘不澀
讓我之後每次都只點玉露茶了
 
抹茶拿鐵($180)
     
抹茶風味雖然還沒京都的風味強
可能也因為我幾乎天天早餐都自泡濃濃抹茶加鮮奶不加任何一滴水
(抹茶粉來自峨眉冷藏綠茶粉) 
所以都不習慣外面有加水的抹茶拿鐵
除非有另外加入黃豆粉或是芝麻
提供額外香氣與濃稠感    
我才會覺得很好喝

明森小點($130) 
  
長方盤上的三顆小東西
外型很像抹茶口味的馬卡龍夾著卡士達內餡
但口感完全不一樣喔
是比較韌軟的糕點
但我滿愛的
只是不太便宜(雖然比起馬卡龍便宜很多了)

宇治金時($170)     

抹茶冰淇淋上灑了烤的香香的玄米與茶葉是點睛之處

黑糖蕨餅($150)

量算不少
口感也還好 
但不是真正的蕨餅阿
很可惜在台灣很難吃到正蕨餅     
  
抹茶鬆餅($200)

鬆餅放上迷你版的"宇治金時"冰淇淋當淋醬
這算是分量最足夠會飽的一品   
兩個人分會剛好
抹茶淡淡
剛烤好時外脆內軟 


 
明森二館
http://0422080798.tw.tranews.com/ 

明森竹北館                
http://036588986.tranews.com/  
arrow
arrow
    全站熱搜

    kattrina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()